Descrição

Vinho Villacardèto Umbria Bianco I.G.P. 750 ml. Elaborado em vinhedos com idade média de 15 anos plantados em Guyot com densidade de 3.300 plantas/ha. A colheita ocorre no final de Agosto, princípio de Setembro com acurada seleção de uvas. Rendimento de 10 ton/ha. Prensagem pneumática, imediata separação das cascas. Decantação estática a frio para limpeza do mosto. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (máximo de 15°C), com leveduras selecionadas varietais e aromáticas por 2-3 semanas. Não houve malolática. Leve filtração. Permanência mínima de 2 meses nos tanques de inox antes da comercialização. Coloração palha de média intensidade, cristalina. Perfumado olfato de frutas brancas (pêra madura), acácia e amêndoas frescas. De médio corpo, agradável e convincente textura, fresco, com final ligeiramente amargo. Graduação alcoólica 13,5%. Vinho importado da Itália. Código: 78048 | EAN: 8013121000479